Vorträge und Workshops
Wilde Kulturen - Glas für Glas durchs Gemüse - Onlinekurs
Lerne Fermentieren ohne Schimmelpanik
- mit Dingen, die Du zu Hause hast
- mach aus Gemüse richtig gesunde Leckerbissen
- Du bist nicht alleine – Ich zeig Dir wie’s geht
- 4 Wochen begleite ich Dich und Du kannst all Deine Fragen stellen.
- den Vagusnerv regulieren
- sich positiv auf den Hormonstoffwechsel auswirken
- das Immunsystem unterstützen
- deine Darmflora bereichern
Gemüse fermentieren - So gesund und so einfach gemacht
14.10.2025 18:30 Uhr
Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17, Freiburg
In diesem Workshop erfährst du, was an fermentierten Lebensmitteln so toll ist
und was man so alles fermentieren kann.
Es gibt eine Kostprobe und du stellst selbst ein Glas fermentiertes Gemüse her, das dann zu Hause fertig gären kann.
Kimchi - So gesund und so einfach herzustellen
21.1.2025 18:30 Uhr
Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17, Freiburg
Hast du den Namen Kimchi schon mal gehört oder es sogar schon mal gekostet?
Es soll ja so gesund sein – und das stimmt, wenn die Qualität stimmt.
Im Handel bekommt man es nicht so leicht.
Oder es sind irgendwelche Zusatzstoffe wie Glutamat drin.
Warum also nicht einfach selber machen?
Auch für Fermentier-AnfängerInnen ist dies leicht.
Im Kurs bekommst du alle Tipps und Tricks, die nötig sind.
Es gibt eine Kostprobe und du stellst selbst ein Glas Kimchi her, das dann zu Hause fertig gären kann.
Oder möchtest Du ein individuelles Angebot?
- eine Kräutertour für dein Team bei dir vor Ort
- einen Workshop mit Herstellung eigener Kräuterprodukte
– z.B. eine Salbe, Lipbalm oder Tinktur - einen Fermentierkurs mit den Kollegen als Team-Event
- einen Vortrag, wie du mit einfachen Zutaten aus der Küche deine Hausapotheke erweiterst
- Deinen Zyklus kennenlernen – Kraft schöpfen aus den Jahreszeiten deines Zyklus
- Hormonfreie Verhütung mit dem Diaphragma
– von vielen belächelt, doch sehr wirksam und ziemlich einfach
