Vorträge und Workshops
Wilde Wiesenwunder
– Entdecke die Kräuter deiner Umgebung –
Samstag, 28. Juni
um 15:00 Uhr
Treffpunkt am Eingang des Fritz-Ginter-Parks in Freiburg
an der Filibachstraße (zwischen Nr. 6 und 8)
Zur Zeit der Sommersonnenwende, wenn die Natur in ihrer vollen Kraft steht, öffnen die Wiesen ihre Schatzkammer.
Bei dieser inspirierenden Kräutertour lernst du
kraftvolle Wildpflanzen kennen, die nicht nur heilsam wirken, sondern auch deine Küche bereichern.
Du erfährst,
welche Kräuter traditionell als Frauenheilpflanzen geschätzt werden und
wie du sie in deinen Alltag integrieren kannst.
Lass dich verzaubern von der wilden Vielfalt direkt vor deiner Haustür
– und nimm neues Wissen, Inspiration und Naturverbundenheit mit nach Hause.
Zum Abschluss erwartet dich ein kleiner Kräutersnack –
mit Liebe zubereitet – direkt aus der Natur.
Komm mit zum Kräuterspaziergang am Filibach:
Samstag, 28. Juni, 15:00 Uhr
Treffpunkt am Eingang des Fritz-Ginter-Parks in Freiburg
an der Filibachstraße (zwischen Nr. 6 und 8)
Dauer ca. 1,5 h
Kosten: 15 EUR, Kinder 5 EUR
Gemüse fermentieren - So gesund und so einfach gemacht
neue Termine im Herbst
Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17, Freiburg
In diesem Workshop erfährst du, was an fermentierten Lebensmitteln so toll ist
und was man so alles fermentieren kann.
Es gibt eine Kostprobe und du stellst selbst ein Glas fermentiertes Gemüse her, das dann zu Hause fertig gären kann.
Kimchi - So gesund und so einfach herzustellen
neue Termine im Herbst
Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17, Freiburg
Hast du den Namen Kimchi schon mal gehört oder es sogar schon mal gekostet?
Es soll ja so gesund sein – und das stimmt, wenn die Qualität stimmt.
Im Handel bekommt man es nicht so leicht.
Oder es sind irgendwelche Zusatzstoffe wie Glutamat drin.
Warum also nicht einfach selber machen?
Auch für Fermentier-AnfängerInnen ist dies leicht.
Im Kurs bekommst du alle Tipps und Tricks, die nötig sind.
Es gibt eine Kostprobe und du stellst selbst ein Glas Kimchi her, das dann zu Hause fertig gären kann.
Oder möchtest Du ein individuelles Angebot?
- eine Kräutertour für dein Team bei dir vor Ort
- einen Workshop mit Herstellung eigener Kräuterprodukte
– z.B. eine Salbe, Lipbalm oder Tinktur - einen Fermentierkurs mit den Kollegen als Team-Event
- einen Vortrag, wie du mit einfachen Zutaten aus der Küche deine Hausapotheke erweiterst
- Deinen Zyklus kennenlernen – Kraft schöpfen aus den Jahreszeiten deines Zyklus
- Hormonfreie Verhütung mit dem Diaphragma
– von vielen belächelt, doch sehr wirksam und ziemlich einfach
