Vorträge und Workshops
Sommeranfang - Kräutertour zur Sommersonnenwende!
Jetzt ist die Kraft der Kräuter am größten
Samstag, 22. Juni 2024 15.00 Uhr
Treffpunkt am Fritz-Ginter-Park, Filibachstraße 6-8, Freiburg
Kräutersammeln um die Sommersonnenwende und Johannisnacht ist seit jeher Brauch und Tradition.
Zu dieser Zeit gesammelt, werden Kräutern besonders starke Heilkräfte zugesprochen.
- Du lernst einiges Erstaunliches über Wildpflanzen
- Was du beim Sammeln beachten solltest
- Bereicherung für dein Essen und deine Hausapotheke
Auf deinen nächsten Spaziergängen wirst du das Wissen schon anwenden können.
Gemüse fermentieren - So gesund und so einfach gemacht
Im Herbst gibt’s neue Termine
Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17, Freiburg
In diesem Workshop erfährst du, was an fermentierten Lebensmitteln so toll ist
und was man so alles fermentieren kann.
Es gibt eine Kostprobe und du stellst selbst ein Glas fermentiertes Gemüse her, das dann zu Hause fertig gären kann.
Kimchi - So gesund und so einfach herzustellen
Im Herbst gibt’s neue Termine
Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17, Freiburg
Hast du den Namen Kimchi schon mal gehört oder es sogar schon mal gekostet?
Es soll ja so gesund sein – und das stimmt, wenn die Qualität stimmt.
Im Handel bekommt man es nicht so leicht.
Oder es sind irgendwelche Zusatzstoffe wie Glutamat drin.
Warum also nicht einfach selber machen?
Auch für Fermentier-AnfängerInnen ist dies leicht.
Im Kurs bekommst du alle Tipps und Tricks, die nötig sind.
Es gibt eine Kostprobe und du stellst selbst ein Glas Kimchi her, das dann zu Hause fertig gären kann.
Oder möchtest Du ein individuelles Angebot?
- eine Kräutertour für dein Team bei dir vor Ort
- einen Workshop mit Herstellung eigener Kräuterprodukte
– z.B. eine Salbe, Lipbalm oder Tinktur - einen Fermentierkurs mit den Kollegen als Team-Event
- einen Vortrag, wie du mit einfachen Zutaten aus der Küche deine Hausapotheke erweiterst
- Deinen Zyklus kennenlernen – Kraft schöpfen aus den Jahreszeiten deines Zyklus
- Hormonfreie Verhütung mit dem Diaphragma
– von vielen belächelt, doch sehr wirksam und ziemlich einfach
