Vorträge und Workshops

Ihre Küche - Ihre Apotheke?!
Von Apfelbrei bis Zwiebelsaft

Donnerstag 20.10.2022 19.00 Uhr

vhs Freiburg, Schwarzes Kloster, Rotteckring 12
Raum 204

Hausapotheke: Denkst du da an die Medikamentenliste deines Arztes?
Oder an die Tipps in den Illustrierten, was man sich alles aus der Apotheke
besorgen soll, um für die Wehwehchen des Alltags gerüstet zu sein?
Es gibt für viele Beschwerden erprobte Alternativen aus dem Bereich der Hausmittel.
Der große Vorteil: die Zutaten hast du meist schon im Haus – wie der Name schon sagt. Sie sind preiswert und einfach anzuwenden.
Im Vortrag stelle ich dir bewährte Hausmittel für typische Alltagsbeschwerden vor und zeige, wie sie angewendet werden.

 

Gundelrebe

Sauerkraut - So gesund und so einfach herzustellen

Dienstag, 15.11.2022 18.30 Uhr

vhs Freiburg, Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17
Küche 1

Fermentierte Lebensmittel und ihre positiven Eigenschaften sind zurzeit in aller Munde.
Leider haben die meisten Produkte in Dosen und Gläsern aus dem Supermarkt einen Großteil ihrer Wirkung verloren.
Warum nicht zu Hause selbst Sauerkraut herstellen?
Das ist einfach und du musst auch keine Angst vor Schimmel oder explodierenden Gläsern haben.
In diesem Workshop erfährst du, was an fermentierten Lebensmitteln so toll ist
und was man so alles fermentieren kann.
Es gibt eine Kostprobe und du stellst selbst ein Glas Sauerkraut her, das dann zu Hause fertig gären kann.

 

 

weiterer Termin:

Dienstag, 17.01.2023 18.30 Uhr

vhs Freiburg, Edith-Stein-Schule, Bissierstraße 17
Küche 1